LA FONDA DEL PRADO · Escabechados y Conservas Artesanas

Garbanzos

Garbanzos · YA A LA VENTA EN LA FONDA DEL PRADO · GARBANZOS con BACALAO y PIMIENTOS del PIQUILLO Tradicional potaje español de vigilia, de elaboración artesanal. Este plato, profundamente ligado a la tradición cuaresmal, tiene su origen en la Edad Media. Durante este periodo, el bacalao en salazón se convirtió en el sustituto de […]

Coquelet

Coquelet YA A LA VENTA EN LA FONDA DEL PRADO POLLITO de GRANO ESCABECHADO Pollito joven o «coquelet», alimentado con cereales, elaborado de manera tradicional y artesana. Delicioso escabeche, suave y delicado, de carne tierna, jugosa y magra. Perfecto para ensaladas y tapas. COMPRAR POLLITO de GRANO ESCABECHADO

Carrilleras

Carrilleras YA A LA VENTA EN LA FONDA DEL PRADO CARRILLERAS de CERDO IBÉRICO en ACEITE de OLIVA Carrilleras de cerdo ibérico en aceite de oliva La Fonda del Prado, de elaboración tradicional y artesana. Un plato delicioso que combina la textura tierna y melosa de la carne, con el sabor natural y especiado que […]

Pintada

Pintada YA A LA VENTA EN LA FONDA DEL PRADO   PINTADA ESCABECHADA DESHUESADA Pintada criada en nuestra propia granja al aire libre, elaborada en escabeche de manera totalmente tradicional y artesana con ingredientes naturales. La carne de pintada, también conocida como gallina de Guinea, se caracteriza por ser aromática, intensa y de textura firme, […]

New! Carrilleras

New! Carrilleras YA A LA VENTA EN LA FONDA DEL PRADO CARRILLERAS de CERDO IBÉRICO ESCABECHADAS Carrilleras de cerdo ibérico escabechadas La Fonda del Prado, de elaboración tradicional y artesana, con guarnición de zanahorias. Un plato delicioso que combina la textura tierna y melosa de la carne con el sabor aromático del escabeche. La carrillera […]